14. 7. 2022
Autor: Ondrej Vlcek
Firma: Retigo
Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.
Alergeny: 1, 3, 8 Minerály: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamíny: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová
Cukety podélně rozřízneme a vydlabeme dužinu od středů, ponecháme asi 1 cm silnou stěnu, výsledkem by měla být cuketová skořápka ve tvaru lodi (kánoe). Dužinu dáme do síta a vymačkáme z ní co nejvíce šťávy. Přendáme do mísy a smícháme s panko, grana padano nastrouhaným najemno, vejcem, česnekem a cherry rajčaty. Dochutíme solí a pepřem. Připravíme si salsu smícháním mandlí s olivovým olejem, citronovou šťávou, citronovou kůrou a nasekanou petrželkou. Polovinu salsy přidáme do směsi z cukety a dobře promícháme. Cuketové kánoe rozložíme řezem nahoru na tác a naplníme připravenou směsí. Vložíme je do předehřáté trouby a pečeme asi 15 minut do změknutí a dozlatova. Po dokončení mírně vychladíme a podáváme teplé, pokapané zbylou salsou jako předkrm nebo hlavní chod s míchaným salátem.
Vision Bake
Vyberte prosím zařízení pro nahrání receptů
Some text in the modal.
Tyto webové stránky používají soubory cookie k poskytování služeb a analýze návštěvnosti. Používáním našich webových stránek s tím souhlasíte.