10. 2. 2022
Autor: Jan Malachovský
Firma: Retigo
Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.
Alergeny: 1, 3, 7 Minerály: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamíny: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
1. Konvektomat předehřejeme na 160°C a do GN dáme pečící papír. 2. Do mísy dáme vejce, kakao, mouku smíchanou s práškem do pečiva, cukr a špetku soli. Promícháme a začneme šlehat za pomalého přilévání oleje. Vznikne hustší těsto. Když je těsto promíchané, přidáme syrovou strouhanou řepu. 3. Těsto vylejeme na plechy a pečeme 30-35 minut nebo až těsto vyběhne a je pružné na dotek. Před přidáním polevy musíme koláč vychladit. 4. Příprava polevy – v míse ve vodní lázni rozpustíme hořkou čokoládu se smetanou, dokud nebude poleva hladká a lesklá. Necháme mírně vychladnout do lehkého zhoustnutí. Poté polevu na koláč rovnoměrně rozetřeme. 5. Na dekoraci rozpustíme bílou čokoládu rovněž nad vodní lázní. Rozpuštěnou ji dáme do cukrářského pytlíku a dekorujeme.
Smaltovaná gastronádoba
Vyberte prosím zařízení pro nahrání receptů
Some text in the modal.
Tyto webové stránky používají soubory cookie k poskytování služeb a analýze návštěvnosti. Používáním našich webových stránek s tím souhlasíte.