10.2. 2022
Autor: Jan Malachovský
Firma: Retigo
To view the entire table, move the table to the right.
Belugu uvaříme ve vodě v konvektomatu Retigo na režim pára 99C doměkka. Česnek oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a na oleji orestujeme. Slaninu upečeme v konvektomatu bez oleje na režim horký vzduch 180C 6 minut. Brambory nakrájíme a uvaříme v konvektomatu na parní režim 99C 15 minut. poté necháme vychladit v šokeru, rozprostřeme na smaltované plechy, promícháme s olejeme, solí, pepřem a nasekaným rozmarýnem a pečeme na 180C dozlatova. Suroviny na salát smícháme, dochutíme solí a pepřem a olivovým olejem a servírujeme s pečenými bramborami.
Vision Bake
Gastronádoba nerez plná
Some text in the modal.
Tyto webové stránky používají soubory cookie k poskytování služeb a analýze návštěvnosti. Používáním našich webových stránek s tím souhlasíte.