13. 12. 2022
Autor: Jaroslav Mikoška
Firma: Retigo
Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.
Alergeny: 3 Minerály: Ca, CA, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamíny: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová
1. V samostatných miskách okořeníme kuře a krevety a marinujeme v polovině sójové omáčky a celém saké po dobu 20 minut. 2. Ve velké míse lehce rozklepneme vejce a vmícháme rýžové víno Mirin, zbývající sójovou omáčku, dashi a okořeníme. Přecedíme přes jemné síto. 3. Kuře a krevety naporcujeme do 8 zapékacích mís a zakryjeme vaječnou směsí do ¾ nádoby. 4. Nastavíme troubu na režim vaření na páře na 85°C. 5. Uzavřeme ramekiny fólií a vaříme v páře 15 minut. 6. Každou z porcí posypeme zelenou cibulkou, znovu přikryjeme fólií a necháme další 3 minuty odpočívat. 7. Podáváme.
Gastronádoba nerez děrovaná
Vyberte prosím zařízení pro nahrání receptů
Some text in the modal.
Tyto webové stránky používají soubory cookie k poskytování služeb a analýze návštěvnosti. Používáním našich webových stránek s tím souhlasíte.