23. 7. 2021
Autor: Jaroslav Mikoška
Firma: Retigo
Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.
Alergeny: 1 Minerály: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn Vitamíny: A, B, C, E, K, Kyselina listová
1. Steaky z telecí kýty (každý 300 g) obalíme v mouce a všechny přebytky oprašíme. 2. Na středním plameni orestujeme na pánvi s máslem a drobně nakrájenou cibulkou hezky dozlatova. 3. Nastavíme konvektomat na kombi režim 120°C 4. Steaky přendáme do GN nádoby a přidáme vývar, rajčata a sůl. 5. Vaříme 90 minut 6. Rozmixujeme citron, petržel, česnek a ančovičku a pokapeme na steaky před podáváním. 7. Podáváme nejlépe se šafránovým rizotem
Smaltovaná gastronádoba
Vyberte prosím zařízení pro nahrání receptů
Some text in the modal.
Tyto webové stránky používají soubory cookie k poskytování služeb a analýze návštěvnosti. Používáním našich webových stránek s tím souhlasíte.