22. 7. 2021
Autor: Vlastimil Jaša
Firma: Retigo
Pro zobrazení celé tabulky posuňte tabulku vpravo.
Alergeny: 7 Minerály: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn Vitamíny: A, B, C, D, E, K
Mouku nasypeme do mísy a uprostřed vytvoříme důlek. Nalejeme do něj část vody, rozdrolíme droždí a přidáme cukr. Mísu přikryjeme a necháme 15 minut stát v teple. Jakmile vzejde kvásek, přidáme zbylou vodu, máslo a sůl. Vypracujeme pružné těsto a to necháme pod utěrkou na teplém místě kynout asi 1 hodinu. Vykynuté těsto rozdělíme na 12 stejných kusů a z každého uděláme kuličku. Tu roztáhneme do tvaru trojúhelníku a poté ho zavineme do tvaru rohlíku. Každý rohlík mírně zahneme a skládáme s dostatečnými rozestupy na plech. Rohlíky přikryjeme čistou utěrkou a necháme ještě 15 minut kynout. Před pečením rohlíky potřeme vodou (nebo rozšlehaným vejcem) a posypte mákem nebo kmínem. Pečeme uvedený program.
Plech hliníkový děrovaný, potažený teflonem
Vyberte prosím zařízení pro nahrání receptů
Some text in the modal.
Tyto webové stránky používají soubory cookie k poskytování služeb a analýze návštěvnosti. Používáním našich webových stránek s tím souhlasíte.