Detail receptu

Vegetariánské pokrmy Burger z červené řepy se sázeným vejcem

25.3. 2021

Autor: Vlastimil Jaša

Firma: Retigo

Kategorie pokrmu: Vegetariánské pokrmy

Kuchyně: Česká

Kroky programu

  • Předehřev:
  • 205 °C

To view the entire table, move the table to the right.

1
Režim horký vzduch
50 %
time icon Ukončení časem
time icon 00:10 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingredience - počet porcí - 2

Název Hodnota Jednotka
Červená řepa uvařená do měkka 2 kusů
Hořčice 15 g
Česnek 7 g
Čerstvé bylinky(Dobromysl,Tymián) 2 g
Ovesné vločky sekané 125 g
Vejce 1 kusů
Sůl 2 g
Pepř barevný celý čerstvě drcený 1 g
Brioška 2 kusů
Sázené vejce 2 kusů

Postup

Burger z červené řepy: Uvařenou červenou řepu na program "Červená řepa vařená" oloupejte a nastrouhejte na jemno, promíchejte s ovesnými vločkami, vejcem, bylinkami, česnekem, solí a pepřem do kompaktní hmoty a vypracujte "Burger placky". A tyto placky potřete olivovým olejem a grilujte na program shora uvedený ve Vision Snack. Briošku-"burger bulku" upečte na program "Brioška" a tu naplníte burgrem z červené řepy a obložíte dle vaší chuti či surovin. Sázené vejce rovněž připravíte v konvektomatu na program "Sázené vejce"

Doporučené příslušenství

Vision Snack