1.12. 2020
Autor: Vlastimil Jaša
Firma: Retigo
To view the entire table, move the table to the right.
Šunku nakrájíme na kostičky a lehce opečeme na rozehřátém oleji. Přidáme hrášek a rozšlehaná vejce, osolíme, opepříme a umícháme do polotuha. Směs odstavíme a necháme vychladnout. Díl omytého hovězího zadního masa rozřízneme na plát, rozklepeme přes potravinovou fólii na tenký plát (díky fólii se maso nepotrhá). Vychladlou vaječnou směs smícháme s hrubou moukou a rozetřeme na plát masa. Stočíme ho do rolády, převážeme ji provázkem, poklademe plátky slaniny a vložíme do smaltované GN 40mm vysokou. Roládu podlijeme vodou. Nastavíme si program zhora uvedený ,zvolíme tlačítko Start pro přípravu teploty v komoře a po zvukovém signálu vkládáme do komory a pečeme do zlatova.
Smaltovaná gastronádoba
Some text in the modal.
Tyto webové stránky používají soubory cookie k poskytování služeb a analýze návštěvnosti. Používáním našich webových stránek s tím souhlasíte.