Подробности за рецептата

Домашни птици Печено пиле със сладък картоф и пикантно кисело мляко

11. 10. 2020

Автор: Jaroslav Mikoška

Търговско дружество: Retigo

Категория храна: Домашни птици

кухня: Английски

Стъпки на програмата

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

1
Горещ въздух
100 %
time icon време
time icon 00:30 чч:мм
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Съставки - брой порции - 4

Име Стойност Мерна единица
скилидки чесън 4 бр
растително масло 30 g
билки 10 g
червен лук 2 бр
пилешки бутчета 4 бр
кисело мляко 150 g
табаско 5 ml

Хранене и алергени

Алергени:
Минерали: Cu, Fe, I, K, Mg, P, Se, Zn
витамини: A, B, C, D, E, K

Хранителна стойност на една порция Стойност
Енергия 93,5 kJ
въглехидрат 1,7 g
Дебел 9 g
Протеин 1,6 g
вода 0 g

Упътвания

Загрейте фурната на 200°C. Обелете и настържете на ситно чесъна. Смесете чесъна, олиото и сместа от билки в голяма купа. Заделете малко от билковото масло за пилето. Нарежете сладките картофи на дебел чипс, след това обелете лука и нарежете на тънки кръгчета. Комбинирайте сладките картофи и лука в голямата купа с билковото масло, разбъркайте, за да се покрие, след което изсипете в емайлиран GN съд.
Намажете пилето с останалото билково масло и го поставете върху сладките картофи и лука. Печете във фурната за 30 минути или до готовност. Разклатете тавата по средата, за да сте сигурни, че сладкият картоф няма да залепне за тавата за печене. Пилето е сготвено, ако при забождане на шишче в най-дебелата част на бутчето потече сок.
Извадете тавата от фурната. Оставете да почине за 10 минути, за да омекне пилето.
През това време разбъркайте киселото мляко и лютия сос. Поднесете пилето и зеленчуците с киселото мляко отгоре.

Препоръчителни аксесоари

емайлирани_gn_контейнери

емайлирани_gn_контейнери