Подробности за рецептата

Name: Торта от сладки картофи с плънка от сирене
Yield: 10
Cuisine: Югоизточна Азия
Ingredients: 500,0000 g; 100,0000 g; 120,0000 g; 30,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 ml

Десерти Торта от сладки картофи с плънка от сирене

10. 5. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категория храна: Десерти

кухня: Югоизточна Азия

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

Предварително загряване:
190 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

Варене на пара

време

00:15 чч:мм

99 °C

50 %

Горещ въздух

100 %

време

00:10 чч:мм

190 °C

100 %

Съставки - брой порции - 10

Име	Стойност	Мерна единица
Лилави сладки картофи	500	g
сирене чедър	100	g
Универсално брашно	120	g
захар	30	g
Сол	10	g
Печени сусамови семена	20	g
избистрено масло	50	g
зехтин за намазване	30	ml

Хранене и алергени

Алергени: Gluten, sesame
Минерали: 55mg, 75mg, Calcium 975mg, Iron, Iron 14, Magnesium, Magnesium 351mg, Phosphorus, Phosphorus 578mg, Potassium, Potassium 468mg, Sodium: 38758 mg, Zinc 7
витамини: 25mg, 272mg, 291mg, 791mg, 802mg, Folate 97µg, Niacin, Niacin 4, Riboflavin 0, Thiamin, Thiamin 0, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin B6 0, Vitamin C, Vitamin E 0

Хранителна стойност на една порция	Стойност
Енергия	192,6 kJ
въглехидрат	22,8 g
Дебел	9,6 g
Протеин	4,8 g
вода	40,2 g

Упътвания

Обелете и нарежете сладките картофи и ги蒸ете за 15 минути.
Намачкайте сладкия картоф, добавете захар, сол, брашно и разтопено масло и омесете до гладка смес.
Оформете сместа от сладки картофи на топка и я напълнете с чедар сирене.
Поставете всички топки от сладки картофи на решетка и напръскайте с кулинарно олио.
Пържете около 10 минути. След като са готови, поръсете с печен сусам и сервирайте.

Препоръчителни аксесоари

vision_oil_spray_пистолет

vision_free