Подробности за рецептата

Name: Кейк от сладки картофи с пълнеж от сирене
Yield: 10
Cuisine: Югоизточна Азия
Ingredients: 500,0000 g; 100,0000 g; 120,0000 g; 30,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 ml

Десерти Кейк от сладки картофи с пълнеж от сирене

10. 5. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категория храна: Десерти

кухня: Югоизточна Азия

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

Предварително загряване:
190 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

Варене на пара

време

00:15 чч:мм

99 °C

50 %

Горещ въздух

100 %

време

00:10 чч:мм

190 °C

100 %

Съставки - брой порции - 10

Име	Стойност	Мерна единица
Лилави сладки картофи	500	g
сирене чедър	100	g
Универсално брашно	120	g
захар	30	g
Сол	10	g
Печени сусамови семена	20	g
избистрено масло	50	g
зехтин за намазване	30	ml

Хранене и алергени

Алергени:
Минерали:
витамини:

Хранителна стойност на една порция	Стойност
Енергия	82,5 kJ
въглехидрат	0,1 g
Дебел	8,5 g
Протеин	2,5 g
вода	0 g

Упътвания

Обелете и нарежете сладките картофи и ги гответе на пара за 15 минути. Намачкайте сладкия картоф, добавете захар, сол, брашно и пречистено масло и омесете до гладкост. Оформете сместа от сладки картофи на топка и я напълнете с чедър. Поставете всички топки от сладки картофи върху пържена тава и напръскайте с олио за готвене. Пържете около 10 минути. След като са готови, поръсете с печени сусамови семена и сервирайте.

Препоръчителни аксесоари

vision_oil_spray_пистолет

vision_free