Подробности за рецептата

Name: Чар Куей Теоу
Yield: 10
Cuisine: Югоизточна Азия
Ingredients: 1,5000 kg; 400,0000 g; 300,0000 g; 200,0000 g; 6,0000 tPcs; 200,0000 g; 100,0000 g; 100,0000 g; 100,0000 ml; 100,0000 ml; 80,0000 ml; 80,0000 ml; 100,0000 g; 100,0000 g; 100,0000 ml

други Чар Куей Теоу

30. 4. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категория храна: други

кухня: Югоизточна Азия

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

Предварително загряване:
180 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

Комбинация

40 %

време

00:08 чч:мм

180 °C

100 %

Съставки - брой порции - 10

Име	Стойност	Мерна единица
Плоски оризови юфки	1,5	kg
Скариди	400	g
Рибена торта	300	g
Пръстени от калмари	200	g
яйца	6	бр
Китайска наденица	200	g
Кълнове от боб	100	g
Зеленчуци Чой сум	100	g
Рибен сос	100	ml
Тъмен соев сос	100	ml
Лек соев сос	80	ml
Сладък соев сос	80	ml
Паста за чили Самбал	100	g
див лук	100	g
растително масло	100	ml

Хранене и алергени

Алергени:
Минерали: Cu, Mg, P
витамини: A, C, D, E, K

Хранителна стойност на една порция	Стойност
Енергия	0 kJ
въглехидрат	0 g
Дебел	0 g
Протеин	0 g
вода	0 g

Упътвания

Разбъркайте целия сос и оставете за гарнитура. Оставете за предварително загряване. Смесете всички плоски юфка и останалите съставки в емайлиран GN съд, с изключение на зеленчуците, и гответе 5 минути. След като се сварят, добавете зеленчуците и разбъркайте с целия сос, продължете да готвите 3 минути. Сервирайте с резенчета лайм.

Препоръчителни аксесоари

емайлирани_gn_контейнери