Подробности за рецептата

Name: Задушени свински ребра с мариновани горчица
Yield: 10
Cuisine: Югоизточна Азия
Ingredients: 1,2000 kg; 400,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 40,0000 ml; 20,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 ml; 10,0000 g

Свинско Задушени свински ребра с мариновани горчица

4. 5. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категория храна: Свинско

кухня: Югоизточна Азия

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

Предварително загряване:
180 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

Комбинация

50 %

време

00:30 чч:мм

160 °C

100 %

Съставки - брой порции - 10

Име	Стойност	Мерна единица
Свински ребра	1,2	kg
Маринована горчица	400	g
Смлян шалот	30	g
Смлян чесън	30	g
рибен сос	40	ml
Кафява захар	20	g
Тъмен соев сос	30	ml
Масло	30	ml
Резен червен чили	10	g

Хранене и алергени

Алергени: Soy
Минерали: 660 mg, Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 5, Zinc
витамини: Folate, Vitamin B6, Vitamin C

Хранителна стойност на една порция	Стойност
Енергия	448,8 kJ
въглехидрат	5,2 g
Дебел	33,8 g
Протеин	30,7 g
вода	115,2 g

Упътвания

Нарежете ребрата на хапки и мариновайте с всички подправки. Оставете за 20 минути.
Нарежете маринованата горчица на квадратни парченца с размер 3 см.
Запечете ребрата до покафеняване, добавете маринованата горчица, нарязания на филийки червен пипер и вода. Задушавайте за 30 минути.
След като се сготвят, са готови за сервиране.

Препоръчителни аксесоари

емайлирани_gn_контейнери