Подробности за рецептата

Name: Пържени пилешки крилца с рибен сос (виетнамски)
Yield: 10
Cuisine: Югоизточна Азия
Ingredients: 1,0000 kg; 50,0000 g; 50,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 60,0000 ml; 30,0000 g; 40,0000 ml; 10,0000 g; 50,0000 g

Домашни птици Пържени пилешки крилца с рибен сос (виетнамски)

4. 5. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категория храна: Домашни птици

кухня: Югоизточна Азия

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

Предварително загряване:
190 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

Комбинация

40 %

време

00:15 чч:мм

180 °C

100 %

Съставки - брой порции - 10

Име	Стойност	Мерна единица
пилешки крилца	1	kg
Паста от шалот	50	g
Чеснова паста	50	g
Смлян шалот	20	g
Смлян чесън	20	g
рибен сос	60	ml
захар	30	g
Сладък чили сос	40	ml
черен пипер	10	g
Зелен лук	50	g

Хранене и алергени

Алергени:
Минерали: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
витамини: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Хранителна стойност на една порция	Стойност
Енергия	232,5 kJ
въглехидрат	7,4 g
Дебел	14,1 g
Протеин	19,7 g
вода	14,9 g

Упътвания

Мариновайте пилешките крилца с паста от лук шалот, паста от чесън, рибен сос, захар.
Печете пилешките крилца около 10 минути и добавете ситно нарязан лук шалот, чесън, сос от сладък чили, малко вода и задушавайте в продължение на 5 минути.
Когато са готови, разбъркайте пилешките крилца с праз и поръсете с черен пипер.

Препоръчителни аксесоари

емайлирани_gn_контейнери