Подробности за рецептата

Name: Чили скариди
Yield: 10
Cuisine: Югоизточна Азия
Ingredients: 1,1000 kg; 100,0000 g; 100,0000 ml; 3,0000 tPcs; 150,0000 ml; 200,0000 ml; 100,0000 ml; 20,0000 g; 30,0000 g; 150,0000 ml; 100,0000 g

други Чили скариди

30. 4. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категория храна: други

кухня: Югоизточна Азия

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

Предварително загряване:
180 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

Комбинация

30 %

време

00:08 чч:мм

180 °C

100 %

Съставки - брой порции - 10

Име	Стойност	Мерна единица
Големи скариди	1,1	kg
Царевично брашно	100	g
Масло	100	ml
яйца	3	бр
Сладък чили сос	150	ml
Доматен кетчуп	200	ml
Сос от стриди	100	ml
Сол	20	g
захар	30	g
вода	150	ml
Зелен лук	100	g

Хранене и алергени

Алергени: EGG, Shellfish
Минерали: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Selenium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
витамини: B12, B6, E, Folate, Vitamin A, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin K

Хранителна стойност на една порция	Стойност
Енергия	160,5 kJ
въглехидрат	11,6 g
Дебел	0,5 g
Протеин	24,5 g
вода	96,6 g

Упътвания

Смесете всички съставки за соса и оставете настрана.
Покрийте скаридите с царевично брашно, олио и сложете в емайлиран GN контейнер, гответе в продължение на 5 минути.
Изсипете сместа и разбитите яйца върху скаридите, разбъркайте равномерно и гответе още 3 минути.
Когато са готови, гарнирайте със зелен лук и сервирайте.

Препоръчителни аксесоари

емайлирани_gn_контейнери