Подробности за рецептата

Риба Азиатски подправки маринован сьомга на тиган с грил зеленчуци

30. 4. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категория храна: Риба

кухня: Югоизточна Азия

Стъпки на програмата

  • Предварително загряване:
  • 200 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

1
Горещ въздух
100 %
time icon време
time icon 00:07 чч:мм
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Съставки - брой порции - 10

Име Стойност Мерна единица
филе от сьомга с кожа 1,5 kg
смлян чесън 30 g
Сол 15 g
черен пипер 10 g
Сливова захар 20 g
Лимонова кора 15 g
Фъстъчено масло 20 ml
Тиквички 1 бр
Трицветна чушка 6 бр
кориандър на прах 10 g

Хранене и алергени

Алергени: 4
Минерали: 2 mg, 4 mg, Calcium, Calcium: 18 mg, Calcium: 7 mg, Iron, Iron: 0, Magnesium, Magnesium: 10 mg, Magnesium: 18 mg, Phosphorus, Phosphorus: 20 mg, Phosphorus: 38 mg, Potassium, Potassium: 211 mg, Potassium: 261 mg, Sodium, Sodium: 3 mg, Sodium: 38758 mg, Sodium: 8 mg, Zinc, Zinc: 0
витамини: 0 mcg, 03 mg, 06 mg, 1 mg, 2 mcg, 5 mg, 6 mg, 9 mg, Folate: 24 mcg, Folate: 28 mcg, Niacin (B3): 0, Riboflavin (B2): 0, Thiamine (B1): 0, Vitamin A: 187 mcg, Vitamin A: 200 IU, Vitamin B12: 0 mcg, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 17, Vitamin C: 80 mg, Vitamin E: 0, Vitamin K, Vitamin K: 3, Vitamin K: 9

Хранителна стойност на една порция Стойност
Енергия 353,6 kJ
въглехидрат 3,5 g
Дебел 25,7 g
Протеин 27,5 g
вода 1,5 g

Упътвания

- Мариновайте всички съставки заедно и поставете на предварително загряване на витринния грил.
- Когато фурната достигне желаната температура, поставете сьомгата и грилувайте за 7 минути.
- Поставете маринованите зеленчуци на друг витрен грил и грилувайте за 4 минути.

Препоръчителни аксесоари

vision_grill

vision_grill