Подробности за рецептата

За мъфина разбийте яйцата с мляко, копър и сол и пипер, както и с горчица.
Нарежете съставките за плънката на малки парчета, при тиквичките е добре да се запържат малко, за да загубят влага, а при доматите е добре да се използва само месото, също за да не отделят твърде много влага при печенето. С паприка също може да се постъпи по този начин, ако желаете.

Намазнете форма за мъфини, поставете съставките за плънката и запълнете с яйчената смес. Ако желаете, можете да добавите още няколко флейки сирене за запичане отгоре.

След това печете мъфините в комбиниран параход, както е описано по-горе. Скоростта на вентилатора трябва задължително да бъде намалена.

За крема от авокадо, смесете авокадото с останалите съставки и декорирайте мъфините по желание.