Подробности за рецептата

говеждо месо Печен Стриплоин (ниски рош тец) Делта Т

13. 11. 2024

Автор: Jaroslav Mikoška

Търговско дружество: Retigo

Категория храна: говеждо месо

кухня: чешки

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

1
Горещ въздух
100 %
time icon време
time icon 00:08 чч:мм
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Комбинация
50 %
temperature icon DeltaT
probe icon52 °C
probe icon 20 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 
3
Горещ въздух
100 %
time icon време
time icon 23:59 чч:мм
probe icon 57 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Съставки - брой порции - 15

Име Стойност Мерна единица
телешко филе 3 kg
млян черен пипер 4 g
сол 1 g
млян черен пипер 4 g

Хранене и алергени

Алергени:
Минерали: Mg
витамини: B6, C, K

Хранителна стойност на една порция Стойност
Енергия 501,8 kJ
въглехидрат 0,2 g
Дебел 40 g
Протеин 52,1 g
вода 120 g

Упътвания

Сушим в хладилника за 6 часа.

Препоръчителни аксесоари

емайлирани_gn_контейнери

емайлирани_gn_контейнери

рафтове от неръждаема_тел

рафтове от неръждаема_тел