Подробности за рецептата

Упътвания

Претегляме всички сухи съставки в купа и добавяме яйцето, жълтъците, лимоновата кора и млякото. Добавете мляко, ако тестото е твърде твърдо. С миксер омесете гладко тесто и накрая добавете масло със стайна температура. Работете в тестото. Покрива се със стреч фолио и се оставя да втаса на топло за около 40 минути.
Извадете го върху работен плот, намажете го с олио и го разточете с дебелина около 2 см. От тестото с формичка или чаша изрязваме кръгове и правим по-голяма дупка в средата. Намажете блата с олио и го разпределете във формички. Намажете поничките с олио, за да не изсъхнат и ги оставете да втасат за около 15 минути във формичките.
Включваме фурната на програма и тогава печем. Когато е готово се украсява със сладко и пудра захар.