Подробности за рецептата

Name: Японски онигири на скара
Yield: 10
Cuisine: Китайски

гарнитури Японски онигири на скара

12. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Търговско дружество: Retigo Asia

Категория храна: гарнитури

кухня: Китайски

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

Предварително загряване:
225 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

Комбинация

30 %

време

02:00 mm:ss

210 °C

90 %

Съставки - брой порции - 10

Име	Стойност	Мерна единица
японски оризови топки	100	g

рецепта за подправка

Име	Стойност	Мерна единица
ленено масло	10	ml

Хранене и алергени

Алергени:
Минерали:
витамини:

Хранителна стойност на една порция	Стойност
Енергия	17,3 kJ
въглехидрат	2 g
Дебел	0,5 g
Протеин	0,6 g
вода	0 g

Упътвания

◇ Преди да изпържите японски оризови топки, поставете ги в хладилника, за да запазите повърхността суха и плоска
◇ Гответе с плоска тава за печене, дебелината на плоската тава за печене е достатъчна, нагряването и топлопроводимостта са бързи и ефектът е добър
◇ Изпържете печената повърхност на японски оризови топки и намажете повърхността със слой сусамово масло
◇ Нанесете с четка тънък слой ленено масло върху повърхността, за да създадете аромат и по-хрупкав топлопроводим ефект
◇ Високотемпературно печене за краткотрайно оцветяване, бързо и удобно масово производство и подобрена ефективност

Препоръчителни аксесоари

vision_bake