Подробности за рецептата

Риба Съчуански пикантен пациент

10. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Търговско дружество: Retigo Asia

Категория храна: Риба

кухня: Китайски

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

  • Предварително загряване:
  • 225 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

1
Комбинация
40 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon70 °C
probe icon 210 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 
2
Комбинация
50 %
time icon време
time icon 30:00 mm:ss
probe icon 140 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Съставки - брой порции - 1

Име Стойност Мерна единица
риба лаврак 1 бр

Име Стойност Мерна единица
смлян лют пипер 100 g
шалот 10 g
смлян чесън 80 g
сушен джинджифил 20 g
фъстъци 40 g
зеленчуков бульон 500 ml

Хранене и алергени

Алергени:
Минерали: Ca, K, Mn, Na, P, Zn
витамини: A, B, C

Хранителна стойност на една порция Стойност
Енергия 772,1 kJ
въглехидрат 72,2 g
Дебел 33,1 g
Протеин 30,9 g
вода 0 g

Упътвания

*771574472165D2350183573597519727264604446977081765854378437852969122222170517132611871618925855002944393801631612675333128760701116060976612509849651479000

Препоръчителни аксесоари

Gn_контейнер_от_неръждаема_стомана_пълен

Gn_контейнер_от_неръждаема_стомана_пълен