Подробности за рецептата

Тестени изделия Претоплена замразена варена пица

10. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Търговско дружество: Retigo Asia

Категория храна: Тестени изделия

кухня: Китайски

Стъпки на програмата

  • Предварително загряване:
  • 195 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

1
Комбинация
50 %
time icon време
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Съставки - брой порции - 1

Име Стойност Мерна единица
замразена варена пица маргарита (8 инча) 360 g

Хранене и алергени

Алергени:
Минерали:
витамини:

Хранителна стойност на една порция Стойност
Енергия 1036,8 kJ
въглехидрат 133,2 g
Дебел 39,6 g
Протеин 36 g
вода 0 g

Упътвания

◇ Замразената варена пица е изпечен продукт с юфка, който може да бъде директно замразен за готвене поради ниската плътност на съставките
◇ Замразената сготвена пица не е необходимо да се размразява преди приготвяне, за да се избегне мекото гниене, което да повлияе на вкуса
◇ Загрейте предварително тигана за пица за 10 минути, преди да го загреете отново, за да избегнете замръзване на влага, засягащо кората
◇ Молекулите на водата при готвене при висока температура и високо налягане, готвене на пара и печене са фини и проникващи, а ефектът на бързо нагряване е добър

Препоръчителни аксесоари

vision_bake

vision_bake

перфориран_алуминиев_лист_тефлоново_покритие

перфориран_алуминиев_лист_тефлоново_покритие