Подробности за рецептата

В месото смесваме хладка вода и мая. Постепенно добавяме брашно, докато се получи гладко тесто. Месото покриваме с кърпа и оставяме на топло, за да тестото покачи. Когато тестото е втасало, оформяме от него два хляба, от които след това с ръка правим две по-дебели питки. Получените питки поливаме с зехтин, поръсваме със сол, с ръце разплескваме и притискаме, за да се свърже маслото със солта и тестото. Хлебчетата поставяме в GN Vision Bake и печем в предварително загрята фурна на посочената програма.