Подробности за рецептата

Домашни птици Печено пиле с сладък картоф и пикантно йогурт

11. 10. 2020

Автор: Jaroslav Mikoška

Търговско дружество: Retigo

Категория храна: Домашни птици

кухня: Английски

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

1
Горещ въздух
100 %
time icon време
time icon 00:30 чч:мм
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Съставки - брой порции - 4

Име Стойност Мерна единица
скилидки чесън 4 бр
растително масло 30 g
билки 10 g
червен лук 2 бр
пилешки бутчета 4 бр
кисело мляко 150 g
табаско 5 ml

Хранене и алергени

Алергени:
Минерали: Cu, Fe, I, K, Mg, P, Se, Zn
витамини: A, B, C, D, E, K

Хранителна стойност на една порция Стойност
Енергия 93,5 kJ
въглехидрат 1,7 g
Дебел 9 g
Протеин 1,6 g
вода 0 g

Упътвания

Загрейте фурната на 200°С. Обелете и настържете на ситно чесъна. Смесете чесъна, маслото и смесените подправки в голяма купа. Отделете малко от маслото с подправки за пилето. Нарежете сладките картофи на дебели пръчици, след това обелете лука и го нарежете на тънки wedges. Комбинирайте сладките картофи и лука в голямата купа с маслото с подправки, разбъркайте, за да се облеят, след това сложете в емайлирана GN контейнер.
Намажете пилето с останалото масло с подправки и сложете отгоре на сладките картофи и лука. Печете във фурната за 30 минути или докато е готово. Разклатете тавата в средата на печенето, за да се уверите, че сладкия картоф не залепва за печената тава. Пилето е готово, ако соковете изтичат чисти, когато се вкара шишче в най-дебелата част на бедрото.
Извадете тавата от фурната. Оставете я да почине за 10 минути, за да стане пилето нежно.
Междувременно смесете йогурта и пикантния сос. Сервирайте пилето и зеленчуците с йогурта отгоре.

Препоръчителни аксесоари

емайлирани_gn_контейнери

емайлирани_gn_контейнери