Подробности за рецептата

Name: Тайландско зелено къри с пилешко
Yield: 6
Cuisine: Югоизточна Азия
Ingredients: 6,0000 tPcs; 1,0000 tPcs; 50,0000 g; 10,0000 g; 10,0000 g; 1,0000 kg

Домашни птици Тайландско зелено къри с пилешко

23. 7. 2026

Автор: Phil Smith

Търговско дружество: Retigo

Още рецепти от този автор

Категория храна: Домашни птици

кухня: Югоизточна Азия

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

Предварително загряване:

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

Варене на пара

време

00:30 чч:мм

99 °C

50 %

Горещ въздух

0 %

CoreProbeTemp

75 °C

220 °C

100 %

съставки Порции

Име	Стойност	Мерна единица
пилешки супрем с кост	6	бр
кокосово мляко - кутия	1	бр
Тайландска зелена къри паста	50	g
джинджифилова паста	10	g
чесново пюре	10	g
Бял ориз	1	kg

Хранене и алергени

Алергени:
Минерали:
витамини:

Хранителна стойност на една порция	Стойност
Енергия	230,5 kJ
въглехидрат	48,1 g
Дебел	1,2 g
Протеин	4,9 g
вода	27,3 g

Начин на приготвяне

Френски нарежете филето от пилешкото, след това мариновайте в пастата от чесън и джинджифил.

Направете сос с кокосовото мляко и пастата от къри, овкусете на вкус.

Сварете ориза, използвайки равни количества вода, и го поддържайте топъл.

Запечете пилето с кожата надолу и го оставете да почине.

Сложете сварения ориз в форма и поставете на чинията.

Нарежете пилето два пъти по дължина и поставете върху ориза.

След това залейте със соса и гарнирайте.

Препоръчителни аксесоари

vision_express_grill

Gn_контейнер_от_неръждаема_стомана_пълен