Подробности за рецептата

Name: Бисквитки с 3 шоколада
Yield: 6
Cuisine: други
Ingredients: 175,0000 g; 120,0000 g; 120,0000 g; 1,0000 tPcs; 300,0000 g; 6,0000 g; 150,0000 g; 150,0000 g; 80,0000 g

Тестени изделия Бисквитки с 3 шоколада

27. 2. 2026

Автор: Chloé Lasseron

Търговско дружество: Retigo

Категория храна: Тестени изделия

кухня: други

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

Предварително загряване:
175 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

Горещ въздух

100 %

време

00:10 чч:мм

170 °C

80 %

Съставки - брой порции - 6

Име	Стойност	Мерна единица
солено масло	175	g
Кафява захар	120	g
пудра захар	120	g
кокоши яйца	1	бр
неизбелено универсално брашно	300	g
бакпулвер	6	g
черен шоколад 70%	150	g
шоколад 35-40%	150	g
бял шоколад	80	g

Хранене и алергени

Алергени: 1, 3, 7, DAIRY
Минерали: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
витамини: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Хранителна стойност на една порция	Стойност
Енергия	880,4 kJ
въглехидрат	105,3 g
Дебел	46,6 g
Протеин	9,8 g
вода	4,7 g

Упътвания

В купата на миксера с приставка за разбиване, разбийте мекото масло с двата вида захар в продължение на 2 минути, докато се получи кремообразна смес.

Добавете яйцето и добре разбъркайте. След това, постепенно изсипвайте брашното и бакпулвера, продължавайки да разбивате, докато тестото стане хомогенно.

Завършете, като добавите парченцата шоколад.

Покрийте тестото и го поставете в хладилника за поне 1 час.

Сформирайте топки от тестото, всяка с около 30 г, и ги подредете върху тава за печене, покрита с пергаментова хартия.