Подробности за рецептата

яйца Три цветни пара яйца

30. 4. 2025

Автор: Myat Ko ko

Още рецепти от този автор

Категория храна: яйца

кухня: Югоизточна Азия

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

  • Предварително загряване:
  • 100 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

1
Варене на пара
time icon време
time icon 00:30 чч:мм
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Съставки - брой порции - 10

Име Стойност Мерна единица
Патешки яйца 5 бр
Яйца от патица от век 3 бр
Солени патешки яйца 3 бр
Свинско месо 150 g
захар 30 g
рибен сос 20 ml
Олио за готвене 10 ml
Нарязан зелен лук 30 g
черен пипер 5 g
Яйчни жълтъци 2 бр

Хранене и алергени

Алергени: EGG
Минерали: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
витамини: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Хранителна стойност на една порция Стойност
Енергия 51,7 kJ
въглехидрат 3,5 g
Дебел 3 g
Протеин 2,5 g
вода 11,9 g

Упътвания

Счупете пресни патешки яйца в купата, добавете нарязани вековни яйца, нарязан солен смлян свински дроб, зелени лукчета, подправки и разбъркайте добре, внимателно, за да не счупите вековните и солените яйца.
Нанесете маслото в тавата и изсипете сместа.
Покрийте и парете в продължение на 20 минути. Смесете яйчните жълтъци, маслото и разбийте добре. Изсипете сместа от яйчни жълтъци отгоре и парете за още 10 минути без капак.

Препоръчителни аксесоари

vision_pan

vision_pan