Подробности за рецептата

Риба Пържени скариди самбал

3. 5. 2025

Автор: Myat Ko ko

Категория храна: Риба

кухня: Югоизточна Азия

Стъпки на програмата

  • Предварително загряване:
  • 180 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

1
Комбинация
50 %
time icon време
time icon 00:06 чч:мм
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Съставки - брой порции - 10

Име Стойност Мерна единица
Скариди 1 kg
Паста от чили Самбал 200 g
Сос от стриди 30 ml
Бял лук 100 g
Зелен лук 20 g
Сол 5 g
Кафява захар 10 g
Масло 20 ml

Упътвания

Измийте и отрежете кожата наполовина. Когато достигнат желаната температура, поръсете с олио и сложете скаридите да се готвят 3 минути. Смесете чили самбал, сос от стриди, сол, кафява захар и малко вода, за да направите соса. Когато заври, добавете соса самбал и го смесете със скаридите, след което гответе още 3 минути. В последната минута добавете бял лук и зелен лук, за да завършите.

Препоръчителни аксесоари

емайлирани_gn_контейнери

емайлирани_gn_контейнери