Подробности за рецептата

◇ Солените оризови кнедли в китайски стил трябва да се размразят предварително.Замразените оризови кнедли имат висока плътност и се нуждаят от два пъти повече време
◇ Използвайте перфорираната тава за печене, за да задушите кнедлите, ефектът на конвекция на водната пара е добър и ефективността на ненатрупване на вода е добра
◇ Zongzi е вид оризова храна, която съдържа месо, а замразената текстура има висока плътност. Препоръчва се размразяване преди готвене на пара
◇ Наситена водна пара при висока температура и високо налягане, водните молекули са фини и проникващи, а вкусът на лепкавия ориз е добър