Подробности за рецептата

Риба Бял рак

17. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Търговско дружество: Retigo Asia

Категория храна: Риба

кухня: Китайски

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

  • Предварително загряване:
  • 99 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

1
Варене на пара
time icon време
time icon 04:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Съставки - брой порции - 1

Име Стойност Мерна единица
скариди 1 kg

рецепта за подправка

Име Стойност Мерна единица
оризово вино 20 ml
мек соев сос 20 ml
смлян чесън 10 g

Хранене и алергени

Алергени:
Минерали:
витамини:

Хранителна стойност на една порция Стойност
Енергия 790,5 kJ
въглехидрат 11,5 g
Дебел 10,1 g
Протеин 160,8 g
вода 0 g

Упътвания

◆ Измийте белия рак, отстранете щипките, оставете малко от тях за декорация.\n◆ Поставете в предварително загрята до 200°C фурна, използвайте незалепваща кухненска посуда, около 4 минути\n◆ Използвайте незалепваща кухненска посуда/тиган, голямо количество за равномерно печене\n◆ Обогатете с маслен сос и бяло вино, сосът да е на парчета, с малко морска сол\n◆ Поднесете веднага, ястието с маслен сос е с висок вкус, с отлични визуални характеристики.

Препоръчителни аксесоари

Gn_контейнер_от_неръждаема_стомана_перфориран

Gn_контейнер_от_неръждаема_стомана_перфориран

vision_free

vision_free

рафтове от неръждаема_тел

рафтове от неръждаема_тел