Подробности за рецептата

Риба Рибни гуджони

7. 10. 2022

Автор: Jaroslav Mikoška

Търговско дружество: Retigo

Категория храна: Риба

кухня: Френски

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

  • Предварително загряване:
  • 245 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

1
Горещ въздух
0 %
time icon време
time icon 00:07 чч:мм
probe icon 230 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Съставки - брой порции - 6

Име Стойност Мерна единица
треска 700 g
растително масло 100 ml
обикновено пшенично брашно 100 g
галета 200 g
червен пипер на прах 3 g

Хранене и алергени

Алергени: 1
Минерали: Cu, Mg, P
витамини: A, C, D, E, K

Хранителна стойност на една порция Стойност
Енергия 268,4 kJ
въглехидрат 38 g
Дебел 1,6 g
Протеин 23,9 g
вода 0 g

Упътвания

Сурова риба порция на ивици. Предварително загрейте Combi, напръскайте олио върху GN съд, наредете рибните гужони върху тавата, напръскайте отново и изпържете според програмата,

Препоръчителни аксесоари

vision_bake

vision_bake