Подробности за рецептата

Бобови растения Пълнени пиперки с боб в доматен сос

23. 8. 2022

Автор: Jan Malachovský

Търговско дружество: Retigo

Категория храна: Бобови растения

кухня: чешки

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

1
Комбинация
50 %
time icon време
time icon 00:30 чч:мм
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Съставки - брой порции - 10

Име Стойност Мерна единица
зелен червен пипер 10 бр
варива – боб, грах, леща 400 g
нахут 400 g
лук 100 g
сол 8 g
грис захар 50 g
масло 50 g
доматено пюре 1 kg
смес от смляно месо 500 g
пчелен мед 50 g
млян черен пипер 0,5 g
магданоз 50 g

Хранене и алергени

Алергени: 7
Минерали: Ca, CA, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
витамини: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Хранителна стойност на една порция Стойност
Енергия 503,5 kJ
въглехидрат 59,4 g
Дебел 15,9 g
Протеин 22,9 g
вода 0 g

Упътвания

Готвим боба (фасул, грах, леща) и го смесваме с месото, нарязаната морковка, лука и магданоза. Овкусяваме със сол и черен пипер. Можем също да добавим подправки. След това добавяме сварената и намачкана нахут, която сместа свързва. Измитите зелени пиперки пълним с получената смес.

Смесваме доматеното пюре или пасата със захар или мед. Овкусяваме със сол и изсипваме в GN. Поставяме пълнените пиперки и печем на програмата, посочена по-горе.

Препоръчителни аксесоари

емайлирани_gn_контейнери

емайлирани_gn_контейнери