Подробности за рецептата

1. Настройте фурната на суха топлина при 130°C с температура на ядрения сонда при 115°C.
2. Изсипете меда в огнеупорен съд, поставете ядрения сонда и печете, докато сигналът на сондата не се включи.
3. Отстранете от огъня и добавете бадемите и семената ванилия.
4. С гумена шпатула разбъркайте сместа, като постепенно добавяте тахини, докато всичко стане добре комбинирано.
5. Намаслете форма за торта, изсипете сместа и оставете да се охлади на стайна температура.
6. Увийте плътно в свежо фолио и оставете да се стегне в хладилника за 24 часа.
7. Поднесете на стайна температура.