Подробности за рецептата

Вегетариански ястия Картофен хащ с домати, пипер и къдраво зеле

18. 9. 2020

Автор: Jaroslav Mikoška

Търговско дружество: Retigo

Категория храна: Вегетариански ястия

кухня: Английски

Изтеглете PDF Изтеглете BR2

Стъпки на програмата

  • Предварително загряване:
  • 215 °C

За да видите цялата таблица, преместете таблицата надясно.

1
Горещ въздух
100 %
time icon време
time icon 00:15 чч:мм
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Remove the tray from the oven and follow the recipe.

2
Горещ въздух
100 %
time icon време
time icon 00:10 чч:мм
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Съставки - брой порции - 4

Име Стойност Мерна единица
големи картофи 2 бр
чили на прах 5 g
зехтин 10 ml
жълти чушки 1 бр
червен лук 2 бр
чери домати 200 g
зеле 50 g
кокоши яйца 4 бр
сол 5 g
млян черен пипер 1 g

Хранене и алергени

Алергени: 3
Минерали: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
витамини: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Хранителна стойност на една порция Стойност
Енергия 18,3 kJ
въглехидрат 2,8 g
Дебел 0,2 g
Протеин 0,9 g
вода 0 g

Упътвания

Загрейте комбинираната фурна Retigo до 200°С в режим на горещ въздух.
Смесете непочистените големи картофи, нарязани на средни парчета, с люспите от чили, олиото и щедро количество сол и пипер в тава за печене. Печете в продължение на 15 минути.
Извадете тавата от фурната и добавете пипера, червения лук, нарязан на wedges, и доматите към картофите. Върнете в фурната за 10 минути.
Поставете къдравото зеле в купа с голямо щипка сол. Масажирайте зелето между пръстите си, докато стане меко и влажно.
Смесете зелето с картофената смес и направете четири вдлъбнатини в сместа. Чукнете по едно яйце във всяка вдлъбнатина и върнете тавата във фурната за 2 минути или докато белтъците се стегнат, но жълтъците останат течни.

Препоръчителни аксесоари

емайлирани_gn_контейнери

емайлирани_gn_контейнери