Дэталі рэцэпту

Name: Карлік на смятане
Yield: 4
Cuisine: чэшская
Ingredients: 1,0000 tPcs Králík; 250,0000 ml Smetana 30%; 200,0000 g Špek; 1,0000 g Sůl, pepř; 0,5000 l Víno bílé; 100,0000 g Máslo; 1,0000 g; 600,0000 g; 200,0000 g; 200,0000 g

Хатняя птушка Карлік на смятане

11. 10. 2020

Аўтар: Jan Malachovský

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Хатняя птушка

Кухня: чэшская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Камбінацыя

70 %

Час

01:40 чг:хм

135 °C

80 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 4

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
трусік	1	шт
узбітыя сліўкі 33%	250	ml
бекон	200	g
соль	1	g
белага сухога віна	0,5	l
сметанковае масла	100	g
чорны молаты перац	1	g
маркоўны	600	g
корань пятрушкі	200	g
корань салеры	200	g

Харчаванне і алергены

Алергены: 7, 9
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі	Каштоўнасць
Энергія	697,8 kJ
Вугляводны	19,2 g
Тлушч	66 g
Бялок	4,7 g
вада	0 g

Напрамкі

Капусту ачыстім, нарэжам на кубікі і абсмажваем на сковородзе разам з беконам. Карліка ачыстім, нарэжам і выкладваем на абсмаленую капусту. Заліваем булёнам і пакідаем яго запекацца. Мясо вымаем і аснову змешваем і змягчаем смятанай і маслам.