Дэталі рэцэпту

Дэсерты Шакаладныя і імбірныя тарталеткі

11. 10. 2020

Аўтар: Jaroslav Mikoška

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Дэсерты

Кухня: французскі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 190 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:10 чг:хм
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

remove the baking beans and paper and put it back in the oven

2
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:10 чг:хм
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 6

Імя Каштоўнасць Адзінка
пшанічнай мукі 5 g
гатовае пясочнае цеста 375 g
чорны шакалад 70% 250 g
двайны крэм 250 ml
свежага імбіра 75 g

Харчаванне і алергены

Алергены: 1
Карысныя выкапні: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 479,2 kJ
Вугляводны 39,4 g
Тлушч 29,8 g
Бялок 8,1 g
вада 0 g

Напрамкі

Разагрэць духоўку да 170C.
Падайце рабочую паверхню з мукой і раскатайте цеста тонка. Выкарыстоўвайце яго для выканання формаў Retigo snack 11, але запаўняйце толькі 6 формаў. Вырэжце лішкі.
Выстлаце форму для тарта паперай для выпічкі, запоўніце выпечнымі бобамі і запякайце ў духоўцы на працягу 10 хвілін. Выдаліце выпечныя бобы і паперу і гатуеце яшчэ 10 хвілін або пакуль аснова тарта не стане залацістай і добра прыгатаванай. Выдаліце тарт з духоўкі і адкладзіце для астывання.
Тым часам нагрэйце шакалад і сліўкі ў каструлі над сярэднім агнём, бесперапынна памешваючы, пакуль шакалад не растане, а сумесь не стане гладкай і гусцейшай.
Пасыпце дробна нарэзаны імбір над асновай тарта, пакінуўшы трохі для ўпрыгожвання.
Залійце шакаладную сумесь у тарт і пастаўце ў халадзільнік на 45 хвілін або пакуль не застыгне. Пасыпце заставшымся імбірам.

Рэкамендуемыя аксэсуары

бачанне_перакус

бачанне_перакус