Дэталі рэцэпту

Дэсерты Апырскванне лімонам на бляху

25. 3. 2021

Аўтар: Jaroslav Mikoška

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Дэсерты

Кухня: англійская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 180 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:25 чг:хм
probe icon 160 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 16

Імя Каштоўнасць Адзінка
сметанковае масла 230 g
цукровая пудра 200 g
самараспушаная мука 280 g
разрыхляльніка 10 g
яйкі курыныя 4 g
малако 3,5% 60 ml
цэдра цытрыны 2 шт
маннай крупы цукру 170 g
сок лайма 2 шт

Харчаванне і алергены

Алергены: 1, 3, 7
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 277 kJ
Вугляводны 39,1 g
Тлушч 12,2 g
Бялок 2,2 g
вада 0 g

Напрамкі

Разагрэйце пароконвектомат Retigo да 160C. Эмаляваны ёмістасць для ГН вышмараваць сметанковым алеем і заслаць аснову паперай для выпечкі.
Адмерайце ўсе інгрэдыенты ў вялікую міску і ўзбівайце іх 2 хвіліны або пакуль яны добра не змяшаюцца. Выкладзеце сумесь у падрыхтаваную форму і разраўнуйце верх.
Выпякайце 25 хвілін, пакуль пірог трохі не зменшыцца з бакоў і не адскочыць, калі злёгку дакрануцца кончыкам пальца да цэнтра пірага.
Тым часам зрабіце глазуру. Змяшайце цукар з цытрынавым сокам і размяшайце да вадкай кансістэнцыі.
Пакіньце пірог астываць на працягу 5 хвілін у кантэйнеры для GN, затым выміце яго з паперай для падкладкі і пастаўце на краты, усталяваныя над падносам.
Цёплы пірог вышмаруйце глазурай па ўсёй паверхні і дайце застыць. Зніміце падкладачную паперу і нарэжце лустачкамі для падачы.

Рэкамендуемыя аксэсуары

эмаляваныя_гн_кантэйнеры

эмаляваныя_гн_кантэйнеры