Дэталі рэцэпту

Хатняя птушка Смажаная курыца з салодкай бульбай і вострым ёгуртам

11. 10. 2020

Аўтар: Jaroslav Mikoška

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Хатняя птушка

Кухня: англійская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:30 чг:хм
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 4

Імя Каштоўнасць Адзінка
дзелькі часныку 4 шт
расліннага алею 30 g
травы 10 g
чырвоны лук 2 шт
курыныя ножкі 4 шт
ёгурт 150 g
табаско 5 ml

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні: Cu, Fe, I, K, Mg, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, D, E, K

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 93,5 kJ
Вугляводны 1,7 g
Тлушч 9 g
Бялок 1,6 g
вада 0 g

Напрамкі

Разагрэйце духоўку да 200°C. Ачысціце і дробна натрыце часнык. Змяшайце часнык, алей і сумесь траў у вялікай місцы. Адкладзеце трохі травянога алею для курыцы. Нарэжце салодкі бульбу тоўстымі чыпсамі, затым ачысціце лук і нарэжце тонкімі дзелькамі. Змяшайце салодкую бульбу і цыбулю ў вялікай місцы з травяным алеем, змяшайце, каб пакрыць, а потым пераліце ў эмаляваны кантэйнер для GN.
Нашмаруйце курыцу пакінутым травяным алеем і пакладзеце на салодкі бульбу і цыбулю. Запякайце ў духоўцы 30 хвілін або да гатоўнасці. Страсяніце бляху напалову, каб пераканацца, што батат не прыліп да бляхі. Курыца гатовая, калі пры ўтыканні шпажкі ў самую тоўстую частку сцягна выцячэ празрысты сок.
Дастаньце бляху з духоўкі. Пакіньце на 10 хвілін, каб курыца стала мяккай.
Тым часам змяшайце ёгурт і востры соус. Падавайце курыцу і гародніну з ёгуртам.

Рэкамендуемыя аксэсуары

эмаляваныя_гн_кантэйнеры

эмаляваныя_гн_кантэйнеры