Дэталі рэцэпту

Дэсерты Флан з яйцаў

18. 9. 2026

Аўтар: Alejandro Platero

Кампанія: Retigo Spain SL

Іншыя рэцэпты гэтага аўтара

Катэгорыя харчавання: Дэсерты

Кухня: іспанскі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 99 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Прапарванне
time icon Час
time icon 00:45 чг:хм
probe icon 84 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты

Імя Каштоўнасць Адзінка
35% збыта ў краме 900 g
Суцэльнае малако 100 g
соль 150 g
экстракт ванілі або натуральная ваніль 7 g
жидкі карамель 100 g
яйкі 6 шт

Харчаванне і алергены

Алергены: EGG
Карысныя выкапні: Iron, Phosphorus, Selenium, Sodium: 38758 mg
Вітаміны: Riboflavin, Vitamin A, Vitamin B12

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 22,5 kJ
Вугляводны 0,4 g
Тлушч 0,3 g
Бялок 0,3 g
вада 8,3 g

Способ приготовления

У местцы або змяшчальні дадайце ўсе інгрэдыенты, акрамя вадкага цукру, змяшайце з вінтоўкай м waahi або з дапамогай кухоннага робата. 

Абарвеце дно формаў для флана з вадкім цукрам, затым з дапамогай лыжкі запоўніце формы (паглядзіце, каб не змяшалася з цукрам).

Размясціце формы для флана на драўлянай падставе, накрыйце плёнкай і гатуйце на паре. Пасля таго, як прыгатаванне завершана, хутка зніміце тэмпературу.

Рэкамендуемыя аксэсуары

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_перфараваны

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_перфараваны