Дэталі рэцэпту

Выпечка Салёны тарт з арахісамі

1. 2. 2026

Аўтар: Chloé Lasseron

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Выпечка

Кухня: французскі

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 175 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:20 чг:хм
probe icon 175 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:30 чг:хм
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 8

Імя Каштоўнасць Адзінка
пясочнае цеста 1 шт
сметанковае масла 60 g
Вержуаз 125 g
мёд 110 g
Ванільны экстракт 5 g
яйкі курыныя 2 шт
Арахіс 300 g
марской солі 5 g

Харчаванне і алергены

Алергены: 3, 7, Dairy, Egg, Gluten, Peanuts
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, K, Magnesium, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Potassium, Se, Zinc, Zn
Вітаміны: A, B, C, D, E, Folate, K, Kyselina listová, Niacin, Vitamin E

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 369,4 kJ
Вугляводны 32,7 g
Тлушч 24,7 g
Бялок 9,8 g
вада 5 g

Напрамкі

Папярэдне спякчы тартавы дно.

Растапіць масла на сярэднім агні і працягваць падагрэв усьцежваючы рэгулярна, пакуль яно не аддасць пахам арэшкаў і невялікія карычневыя рэшткі не з'явяцца на дне рондаля.

Зняць з агню, унесці тамнае цукроўе і мёд, а потым зноў працягваць гатаваць на слабага агні, пастаянна ўзбіваючы на працягу адной хвіліны.

Высыпаць сумесь у вялікую місцы і даць охаладзіць.

Дадаць ваніль, затым яйкі па адно, добра змешваючы пасля кожнага дадавання.

У канцы ўнесці арахі.

Высыпаць начынку на папярэдне спякчанае тартавае дно, пасыпаць шчэчкай моравай солі і выпякаць.

Гатаваць, пакуль цэнтр не будзе ледзь дрыжаць, а паверхня не будзе аднолькава залацістай.