Дэталі рэцэпту

Гародніна Гарбатнэт раты

5. 1. 2026

Аўтар: Chloé Lasseron

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Гародніна

Кухня: Іншае

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 220 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:30 чг:хм
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 4

Імя Каштоўнасць Адзінка
баттернат сквош 1,5 kg
рэпчаты лук 1 шт
дзелькі часныку 3 шт
агародніннага булёна 700 ml

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 213,8 kJ
Вугляводны 45 g
Тлушч 0,4 g
Бялок 3,8 g
вада 0 g

Напрамкі

Абрэжце канцы патымарона, каб ён стаяў стабільна. Паразьце яго навпалоў па даўжыні з дапамогай добра прыгатаванага нажоў. З дапамогай лыжкі выдаліце семяні і валокны.

Укладзіце дзве паловы патымарона зрэзанай бокам уверх на сталi з паперы для выпечкі. Лёгка смажце аліўкавы алей і запраўце соллю і перцам. Павярніце кавалкі зрэзанай бокам уніз.

З дапамогай добра прыгатаванага нажоў парэжце верхнюю частку кожнай галавы часныку (прыблізна 5 мм), каб адкрыць зубкі.


Укладзіце галоўкі часныку зрэзанай бокам уверх у посуд.

Запечыце на працягу 60 хвілін агульнага часу прыгатавання.


Пасля 30 хвілін нарэжце цыбулю напалову, смажце яе аліўкавым алеем і ўкладзіце на паднос зрэзанай бокам уніз. Працягвайце гатаваць цыбулю на працягу астатніх 30 хвілін.

Пасля выцягвання з духоўкі давайце патымарону народзіцца перад тым, як здабыць мякаць з дапамогай лыжкі.

, потым дадаць яе размякчыўся мякаць у блендер з мякаццю патымарона, часныку, бульёна гародніны і трохі солі.


Змяшайце да атрымання гладкай і крэмавай тэкстуры.