Дэталі рэцэпту

Яйкі Кіш Лорэн

2. 12. 2025

Аўтар: Chloé Lasseron

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Яйкі

Кухня: французскі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 185 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:30 чг:хм
probe icon 145 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 50

Імя Каштоўнасць Адзінка
гатовае пясочнае цеста 8 шт
Вэнджаны бекон 1,5 kg
вяршкі 33% 1,25 l
паўабястлушчанае малако 2 l
Вадкія яйкі 250 g
цёрты сыр Эменталь 175 g

Харчаванне і алергены

Алергены: Milk
Карысныя выкапні: Calcium, Phosphorus
Вітаміны: Riboflavin, Vitamin B12

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 182,9 kJ
Вугляводны 0,4 g
Тлушч 14,1 g
Бялок 12,6 g
вада 13,3 g

Напрамкі

Разцягніце тартальныя тэсты ў некалькі формаў для тортов.

Паколіце дно тарта з дапамогай відэльца, каб яно не паднялося падчас выпечкі.

Растапіце бекон на патэльні, пакуль ён не злёгку зазалаціцца.

Астудзіце і выліце лішнік тлушчу.

Збірайце разам смятану, яйцы і малако, пакуль не атрымаеце аднародную сумесь.

Дадайце асушаны бекон і натерты эмменталь.

Пасоліць і паперчыць.

Залійце сумесь для кіш у падрыхтаваныя тазікі.

Запекчы і гатаваць, пакуль кіш не будзе добра зазалаціўся, і сумесь не зацвярдзее.