Дэталі рэцэпту

Name: Парнае курыца з зялёным перцам (в'етнамская кухня)
Yield: 10
Cuisine: Паўднёва-Усходняй Азіі
Ingredients: 1,2000 kg; 50,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 100,0000 g; 100,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 30,0000 g

Хатняя птушка Парнае курыца з зялёным перцам (в'етнамская кухня)

10. 5. 2025

Аўтар: Myat Ko ko

Катэгорыя харчавання: Хатняя птушка

Кухня: Паўднёва-Усходняй Азіі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Папярэдні падагрэў:
100 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Прапарванне

Час

00:35 чг:хм

99 °C

50 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
Цэлая курыца	1,2	kg
грыбы эноки	50	g
Саламяныя грыбы	50	g
чорны грыб	30	g
Морква	100	g
Зялёны перац кукуруза	100	g
Соль	20	g
Цукар	20	g
Парашок прыправы для курыцы	10	g
Зялёная цыбуля	30	g

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні: Calcium, Copper, Iron, Magnesium, Potassium, Sodium: 38758 mg
Вітаміны: Folate, Vitamin A, Vitamin B2, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin K

Харчовая каштоўнасць адной порцыі	Каштоўнасць
Энергія	322,1 kJ
Вугляводны	5,1 g
Тлушч	16,9 g
Бялок	31,8 g
вада	97,2 g

Напрамкі

Памыце курыцу і замарынуйце са соллю, цукрам і спецыямі для курыцы.
Парэжце моркву, памыце і замачыце чорны грыб, памыце эноці, саломяны грыб і зелены перац, зялёны лук для начынкі ў жываце курыцы.
Загарніце ўсю курыцу ў алюмініевую фальгу і парце на працягу 35 хвілін або можна выкарыстоўваць з датчыкам.

Рэкамендуемыя аксэсуары

Gn_кантэйнер_з_нержавеючай_сталі_перфараваны