Дэталі рэцэпту

Name: Параванне крэветкавага пірогаў
Yield: 10
Cuisine: Паўднёва-Усходняй Азіі
Ingredients: 1,0000 kg; 50,0000 g; 2,0000 tPcs; 15,0000 g; 10,0000 g; 30,0000 g; 15,0000 g; 5,0000 g; 20,0000 ml; 1,0000 tPcs

Гарніры Параванне крэветкавага пірогаў

10. 5. 2025

Аўтар: Myat Ko ko

Катэгорыя харчавання: Гарніры

Кухня: Паўднёва-Усходняй Азіі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Папярэдні падагрэў:
100 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Прапарванне

Час

00:20 чг:хм

80 °C

50 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
Фарш з крэветак	1	kg
Бульбяны крухмал	50	g
Яйкі	2	шт
Часночны парашок	15	g
Цыбульны парашок	10	g
Цукар	30	g
Соль	15	g
Парашок чорнага перцу	5	g
Кулінарны алей	20	ml
Бананавы ліст	1	шт

Харчаванне і алергены

Алергены: EGG, Shellfish
Карысныя выкапні: 25 mg, Calcium 70 mg, Iron, Iron 9 mg, Magnesium 26 mg, Phosphorus, Phosphorus 34 mg, Potassium 1250 mg, Selenium, Sodium 3 mg, Sodium: 38758 mg, Zinc, Zinc 1
Вітаміны: 4 mcg, B12, B6, Niacin, Vitamin A, Vitamin A 0 IU, Vitamin B12, Vitamin C 21 mg, Vitamin D, Vitamin K 22

Харчовая каштоўнасць адной порцыі	Каштоўнасць
Энергія	138,5 kJ
Вугляводны	9,4 g
Тлушч	2,2 g
Бялок	20,6 g
вада	73,8 g

Напрамкі

Сумясціце ўсе інгрэдыенты і замясіць да моцнага стану. Накрыйце шчыльна і пастаўце ў халадзільнік на 3 гадзіны.
Выйміце крэветкі і працягвайце замешваць на працягу 10 хвілін.
Памыйце і высушыце бананавы ліст і пакладзіце яго на дно формы для запякання або формы. Намажце пласт алею на бананавы ліст і залійце замешаныя крэветкі.
Накрыйце і паравайце на працягу 20 хвілін.
Калі крэветкавы пірог будзе прыгатаваны прыкладна на 90%, намажце сумесь яечнага жаўтка з маслам на паверхні, не накрываючы, і працягвайце параваць. Наносьце яшчэ раз кожныя 2 хвіліны, пакуль жаўткі не зникнуць.

Рэкамендуемыя аксэсуары

бачанне_пан