Дэталі рэцэпту

Name: Тушыць свініную брушку з маладым джэкфрутам
Yield: 10
Cuisine: Паўднёва-Усходняй Азіі
Ingredients: 1,0000 kg; 800,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 100,0000 ml; 30,0000 g; 10,0000 g; 5,0000 g; 30,0000 ml; 20,0000 g

Свініна Тушыць свініную брушку з маладым джэкфрутам

10. 5. 2025

Аўтар: Myat Ko ko

Катэгорыя харчавання: Свініна

Кухня: Паўднёва-Усходняй Азіі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Папярэдні падагрэў:
190 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Камбінацыя

50 %

Час

00:30 чг:хм

190 °C

100 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
Свіная грудзіна	1	kg
Малады джэкфрут	800	g
Фарш з шалоту	50	g
Здробнены часнык	30	g
рыбны соус	100	ml
Карычневы цукар	30	g
Нарэзаны перац чылі	10	g
чорны перац	5	g
Алей	30	ml
Зялёная цыбуля	20	g

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
Вітаміны: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Харчовая каштоўнасць адной порцыі	Каштоўнасць
Энергія	616 kJ
Вугляводны	23,7 g
Тлушч	53,5 g
Бялок	10,8 g
вада	108,3 g

Напрамкі

Памыць свініную брушку, сціснуць, нарэзаць на кавалкі, замарынаваць з чорным перцам, рыбавай соусам, карычневавым цукром, алеем і пакінуць на 15 хвілін.
Памыць маладзён джэкфрут, нарэзаць на чатыры часткі і параць 8 хвілін.
Замарынаваць свініну з шалахамі, часнаком і абсмаляць, пакуль не з'явіцца водар, дадаць маладзён джэкфрут і ваду, тушыць да гатоўнасці.
Пасля падрыхтоўкі ўпрыгожыць зялёным цыбулям і нарэзаць чылі.

Рэкамендуемыя аксэсуары

бачанне_пан