Дэталі рэцэпту

Дэсерты Мандальнага "дутнiкi"

26. 6. 2024

Аўтар: Ondrej Vlcek

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Дэсерты

Кухня: Іншае

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:08 чг:хм
probe icon 210 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 12

Імя Каштоўнасць Адзінка
міндальнага мукі 200 g
маннай крупы цукру 125 g
апельсін + цэдра 2 шт
цэдра цытрыны 2 шт
молатай карыцы 10 g
Растопленае масла 100 g
пірожнае цеста 6 шт

Харчаванне і алергены

Алергены: 8
Карысныя выкапні:
Вітаміны:

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 462 kJ
Вугляводны 13,6 g
Тлушч 17 g
Бялок 3 g
вада 0 g

Напрамкі

У мiсцы змешваем мандалёвую муку з цукрам, натёртай цэдрай з апельсінаў і лаймаў, дадаем таксама соку з апельсіна, карыцы і 2/3 растопленага масла. Мы павінны атрымаць густую пасту. Раздзелім на 12 аднолькавых частак і сфармуем у валікі.
Лісткі філа разрэжам напалову. Кожны лісток намажам растопленым маслам. Кладзём на яго валік і загортваем так, каб залішнія краі філа накрылі валік згодна, і загортваем. Пасля загортання ўсе валікі яшчэ раз намажам астатнім маслам і пакідаем застываць у халадзільніку.
Запякём да карычневага колеру на праграме і перад падачай пасыпаем цукровай пудрай.

Рэкамендуемыя аксэсуары

vision_bake

vision_bake

перфараваны_алюмініевы_ліст_з_тэфлонавым_пакрыццём

перфараваны_алюмініевы_ліст_з_тэфлонавым_пакрыццём