Дэталі рэцэпту

1. У місцы змешваем муку з цукрам і дрожджамі. Дадаем ваду, соль і м'якае масла. Замешваем гладкае эластычнае цеста. Ваду дадаем паступова, каб цеста не было занадта вадкім.

2. Накрываем і ļмначым кiнуць. Потым цеста выкладаем на працоўную паверхню і лёгка сціскаем і дзелім на паловы.

3. Цеста разкачваем у круглую форму прыкладна вышыней каля 1 см і разразаем як піцу на 8 трикутнікаў. Ты паступова адзін за адным закруцім з шырокага краю ўнутр.
У нас павінна атрымацца ў агульным 16 рогікаў, якія перакладзем на ліст з паперай для выпечкі. Паміж рогікамі пакідаем дастаткова месца, каб яны маглі падаць.

4. Пасля пад'ёму змазваем ўзбітымі жоўткамі і па жаданні яшчэ пасыпаем грубай соллю або маком ці іншымі спецыйнымі. Укладаем у камбінаваную печ і выпякаем да залатой скарыначкі на ўказанай праграме.