Дэталі рэцэпту

Name: Тэфтэлі з рыбы
Yield: 10
Cuisine: чэшская
Ingredients: 700,0000 g Ryby - treska nebo jiný filet; 700,0000 g Brambory; 100,0000 g Cibule; 50,0000 g Petržel hladkolistá; 1,0000 tPcs Česnek - stroužek; 10,0000 g Sůl; 1,0000 tPcs Vejce, strouhanka-trojobal; 100,0000 g

Рыба Тэфтэлі з рыбы

23. 8. 2022

Аўтар: Jan Malachovský

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Рыба

Кухня: чэшская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Гарачае паветра

0 %

Час

00:08 чг:хм

180 °C

100 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 10

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
цёмнае філе трэскі	700	g
бульба	700	g
рэпчаты лук	100	g
галінка пятрушкі	50	g
часнок	1	шт
соль	10	g
яйкі курыныя	1	шт
паніровачных сухароў	100	g

Харчаванне і алергены

Алергены: 1, 3, 4
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Харчовая каштоўнасць адной порцыі	Каштоўнасць
Энергія	158,6 kJ
Вугляводны	22,4 g
Тлушч	0,9 g
Бялок	14,6 g
вада	0 g

Напрамкі

Ачысціце бульбу ад лупіны і рыхтуйце яе ў рэжыме на пару каля 30 хвілін пры 99°C. Варыце рыбу (трэску або іншае філе) прыкладна 15 хвілін пры 99°C. Затым усё змясціць у кухонны камбайн, дадаць здробненую пятрушку, цыбуліну, два зубчыка часныку, соль і змяшаць 5 хвілін. Затым мы лепім фрыкадэлькі і заварочваем іх у патройную плёнку. Смажыць з тлушчам.