Дэталі рэцэпту

Name: Шпінатны і сырны кары
Yield: 8
Cuisine: індыйскі
Ingredients: 400,0000 g paneer, cubed; 2,0000 kg spinach leaves; 3,0000 tPcs green chilies; 12,0000 tPcs garlic cloves, crushed; 50,0000 g ghee; 100,0000 ml double cream; 1,0000 tPcs juice of half a lime

Гародніна Шпінатны і сырны кары

12. 4. 2021

Аўтар: Jaroslav Mikoška

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Гародніна

Кухня: індыйскі

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

Папярэдні падагрэў:
105 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

Прапарванне

Час

00:05 чг:хм

99 °C

70 %

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 8

Імя	Каштоўнасць	Адзінка
панір	400	g
лісця шпінату	2	kg
зялёны перац чылі	3	шт
дзелькі часныку	12	шт
асветленага сметанковага масла	50	g
двайны крэм	100	ml
сок лайма	1	шт

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні:
Вітаміны:

Харчовая каштоўнасць адной порцыі	Каштоўнасць
Энергія	289,1 kJ
Вугляводны	1,8 g
Тлушч	21,4 g
Бялок	15,5 g
вада	0 g

Напрамкі

1. Ачысціце шпінат ад стебельчыкаў і прамыйце.
2. Гатуйце на пару пры 80°C на працягу 5 хвілін або да мяккасці.
3. Змясціце ў блендар, дадаючы чылі, соль і ваду, пакуль не атрымаеце крэмападобную кансістэнцыю.
4. У той час лёгка абсмажце часнок і кмен на гі.
5. Дадайце часнок і кмен у шпінатны соус, а таксама сока лайма і кубікі паніра.
6. Завяршыце кропелькай смятаны і падайце.

Рэкамендуемыя аксэсуары

без_бачання