Дэталі рэцэпту

Гародніна Каджунскія спёканыя бульбяныя

25. 3. 2021

Аўтар: Jaroslav Mikoška

Кампанія: Retigo

Катэгорыя харчавання: Гародніна

Кухня: англійская

Спампаваць PDF Спампаваць BR2

Крокі праграмы

  • Папярэдні падагрэў:
  • 200 °C

Каб праглядзець усю табліцу, перасуньце табліцу ўправа.

1
Гарачае паветра
100 %
time icon Час
time icon 00:40 чг:хм
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгрэдыенты - колькасць порцый - 4

Імя Каштоўнасць Адзінка
салодкі бульбу 4 шт
часнок 1 шт
спецыі каджун 5 g
грэцкі ёгурт 200 g
рэпчаты лук 4 шт
аліўкавы алей 10 ml
чырвонага віннага воцату 10 ml
соль 1 g
чорны молаты перац 1 g

Харчаванне і алергены

Алергены:
Карысныя выкапні: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Вітаміны: A, B, B6, C, D, E, K

Харчовая каштоўнасць адной порцыі Каштоўнасць
Энергія 51,3 kJ
Вугляводны 2,5 g
Тлушч 2,5 g
Бялок 4,2 g
вада 0 g

Напрамкі

Ачысціце бульбяныя і нарэжце іх на кавалкі памерам 3 см. Пакладзіце іх у GN кантэйнер, дадайце часнык, аліўкавы алей, чырвонае віннаграднае воцат і прыправьце соллю, перцам і каджунскімі спецыямі. Запякайце бульбу на рэжыме гарачага паветра 40 хвілін пры 180°C. Калі ўсё гатова, выцісніце часнык у ёгурт, прыгатуйце з соллю і перцам. Нарэжце зялёны лук. Пакладзіце ёгурт на талерку і раўнамерна яго размяркуйце, зверху пакладзіце спёканыя бульбяныя і ўпрыгожце нарэзанага зялёнага луку.

Рэкамендуемыя аксэсуары

эмаляваныя_гн_кантэйнеры

эмаляваныя_гн_кантэйнеры